torsdag 31. juli 2014

"Oslofjord"


 Oslofjord går mellom Sandefjord og Strømstad.
En helt nyrenovert båt.

 Her fra kafeteriaområdet. Smakfullt og koselig med "trær".

 Kafeteriaen.

 Vi valgte restauranten for vår frokost.
Nydelig interiør.

 Variert pålegg. Masse å velge mellom.

 Ferskt bakverk.

 Startet litt enkelt.

 Taxfree har bra utvalg for de store.

 Noe av klesavdelingen.

 Masse for de små og store "godtegriser".

 Akterut kan en også få kjøpt mat og drikke. Her har de også Tapas.

Det var lekerom for de minste. Der var det TV. ballrom, klatrevegg og tegning. Det var også ansatte der  som hjalp de små.

På ferja nedover var det ansiktsmaling.

Jeg synes ferja har blitt veldig flott. God plass, smakfull innredning og meget hyggelig personale. Så denne turen kan jeg anbefale. De er konkurransedyktige på pris også. Rimelig for bobiler. Og det var det mange av på turen.

Ha en flott dag, og ta en tur til Sverige!

onsdag 30. juli 2014

Gresk mat i varmen!

Stifado med Tzatziki og gresk salat.

Tzatziki, dressing med agurk og hvitløk.

4 dl yoghurt (nå får en kjøpt gresk yoghurt i de fleste butikker)
1/2 slangeagurk
1 presset hvitløk
1 ts vineddik, epleeddik eller 5% eddik
2 ss olivenolje
1 1/2 ss finhakket fersk mynte
salt og pepper

Start med å skrell agurken og riv den grovt. Legg den lagvis med salt i en sikt. La det trekke i ca 1/2 time. Skyll agurken og klem ut det mest mulig fuktighet.
Rør sammen yoghurt med hvitløk, eddik, olje og mynte. Smak til med salt og pepper. La det stå å trekke mens det andre lages.

Stifado, oksegryte med småløk.

Ca 1 1/2 kg store terninger av benfritt og magert oksekjøtt
6 ss olivenolje
4 ss rødvinseddik
1 glass rødvin
ca 1 liter buljong
en bit kanelstang ca 4 cm
4 hele allehånde
en liten kvist fersk rosmarin eller 1/2 ts tørket
1 ts brunt sukker
3/4 kg sjalottløk
salt og pepper

Varm oljen i en gryte og brun kjøttbitene jevnt brune på alle sider. Stek i flere omganger.
Ha eddik,vin og buljong i gryta. Tilsett 1 ts salt og krydder. (De har jeg i en pepperkoker)
Legg på lokk og la det småkoke i ca 1 time.
Ha den skrelte sjalottløken i gryta og dryss i sukker. Legg på lokk og la gryta småkoke vider i ca 1/2 time. Smak til med krydder om nødvendig.

Gresk salat.
Bland sammen tomater i båter, skiver av slangeagurk, oliven, rødløk, sjalottløk og fetaost i en bolle. Dryss oregano, salt og pepper over. Drypp over olivenolje og vend forsiktig.
Serveres med ferskt brød eller poteter for de som MÅ ha det.

Det lukter himmelsk av middagen, og smaker enda bedre. Sett gjerne på litt gresk musikk mens du lager maten. Det skaper stemning.

Kos deg med nydelig gresk mat!

Ha en flott dag!

tirsdag 29. juli 2014

Lagunen camping ved Strømstad





Lagunen Camping

Bra strand. Med bla "klatrefjell" som en kan hoppe eller stupe fra.
Eller en kan spille sandvolleyball.


Fra restauranten.

Lekeplass for barn.

Deilig strand for store og små.

Resepsjonen.

Her er det telt, campingvogner, bobiler og "langliggere".

Sanitæranlegg og hytter.

Vi var heldige og hadde bestilt rett ved vannet. Deilig når en har med barnebarn.
Det er også egen bobilparkering.
Har vært på denne camping plasssen for flere år siden, men den har blitt veldig oppgradert. Flott sted for liten og stor. Maten i restauranten var bra, og det var hyggelig betjening.
Litt allsang for de store på lørdagskvelden med levende musikk.
Flott plass.

Ha en herlig dag!

mandag 28. juli 2014

Skara Sommarland




Skara Sommarland.
Skandinavias største vannpark.

Med bølgebasseng. Det kjøres hvert 20 min og varer i 8 min.
Kjempegøy med høye bølger.

Årets nyhet var Cobra. Det var 4 mennesker på hver flåte som ble sendt ned.

Det er vann på flere nivåer med sklier og leker for alle aldersgrupper.

Så var det andre muligheter til å skli nedover på ringer. Det var både enkle og doble.

For de aller minste. Vanndybde bare noen centimeter.

Her er for de aller tøffeste. Her står en inni et rør som plutselig åpnes i bunn.
En sklir rett ned i høy hastighet på ei sklie med vann.

Og så kan en surfe om kapp på matter. Kjempegøy!

Massevis av basseng med forskjellige dybder, emner og nivåer. En kan gå opp, og skli ned fra forskjellige sklier fra basseng til basseng. Eller bare se på alt det de andre gjør.

Det er mange år siden jeg sist var i Skara Sommarland. Noe er som før, men det er alltid mye nytt. Vi har for det meste dratt til Danmark, men dette blir den nye favoritten. Massevis av folk, men det var midt i hovedferien for mange og knallbra vær, så en kan ikke forvente noe annet. Det er noe for alle i hele familien. Fra små til store. Både i alder og størrelse.

I resten av parken er det vannski, båter, tivoli, racerbaner for små og store, og masse annet. Alt er inkludert når en har betalt for å komme inn. Hvis en tar med mat så blir det ikke så kosbart. Men det finnes utallige steder å få kjøpt godteri, mat og drikke.

Dette kan anbefales for alle!

Ha en vidunderlig dag!

søndag 27. juli 2014

Forsatt på tur med 4 åring.

 Det er kjekt å ha ei tøff bestemor!

 Litt lek mens vi venter på middagen.

 Må si jeg var imponert over valg av middag. 
Hun ville ha fiskesuppe med hvitløksbrød.
Ingen barnemeny med pølser og pommes frites eller pannekaker med syltetøy.

 Frukt til dessert er godt!

Full avslapping med kiwi, mens lakken på tærne tørker.
Det er godt å være på ferie med bestemor og bestefar og få full oppmerksomhet hele tiden.

Men det har vært en herlig tur!
Mange latterkick og mye moro.
Herlig å se at noen spiser det meste. Med god apetitt!

Så nå er det bare å ta ferja hjem.

Ha en flott dag!

lørdag 26. juli 2014

Dag 2 med 4 åring

 Skara Sommarland!
Ligger sånn ca modt i mellom Gøteborg og Stockholm.

 Her er en liten del av badeland. Denne delen er for de små.
Tror badelandet er Nord-Europas største.
Det er fantastisk!

 Ikke lett å komme ut av et rør riktig vei!

 Her er et dypere basseng.
Veldig gøy å se når de store henger og faller ned i vannet på mange måter.

 Kjøre radiobil alene for første gang er litt av en utfordring.

Og så må en få slush!
Kan mikses i alle mulige farger.

Vi har hatt det kjempegøy! Badet i over fire timer og kjørt med alt mulig rart i Skara Sommarland!

Ha en flott dag i varmen!

fredag 25. juli 2014

På tur med en 4 åring.

 Spennende å ta en stor ferje.

 Det var ansiktsmaling ombord på Oslofjord

 Her er resultatet! En sommerfugl.

 Tøff med nye solbriller.

Vel framme på campingen i Skara sitter hun klar for lakkering av negler på føtter og hender. Uført av bestemor.

Det er koselig med barnebarn på tur i blandt.

Ha en flott dag!