onsdag 30. april 2014

Mye å sette seg inn i.


Måtte kjøpe meg ny "reise-Mac". Den gamle synger på siste verset. Den protesterer til tider når jeg skal på nettet, og andre ganger så suser og bråker den noe forferdelig.
Da har jeg egentlig lært at en skal spraye luft inn i åpningene.
Men den "gamle reise-Macen" har vel gjort nytta si.

Men det er ikke bare bare å starte opp med noe nytt igjen. Når en har passert 60 og ikke er så teknisk, så er det ikke så lett. Men jeg har klart meg selv før, og skal vel klare det nå også.

Det jeg sliter med nå, er å få denne nye her til å koble seg på Blutooth til iPhonen.

Og så er det bruk av mus eller ikke. Det er noe med hva en er vant til. Jeg har alltid brukt trådløs mus, men denne gang tenkte jeg å venne meg til å bare bruke styreflate eller hva det heter.

Da jeg hadde min første nye iPhone, var vi på bobiltur. 
Jeg hadde ikke hørt at noen hadde ringt, men fikk se det i displayet.
Og jeg igang og trykket og herjet. Prøvde ringelyder og jada. Det var liv i de, min mann prøvde å ringe meg. Men null lyd.
Det var som f....
Jeg fikk en inngående samtale som jeg tilfeldigvis SÅ på skjermen. Fikk pratet med vedkommende, men fremdeles ingen ringetone.

"For en møkkatelefon", sa min mann.

Vi var bare et par døgn hjemmefra, så jeg tenkte jeg fikk se på instruksjonen som var hjemme.
Ja, vel hjemme slo jeg på Macen og leste om lyd.

Tenk det var en knapp på siden som het LYDLØS!

Den hadde jeg kommet borti. Så det var bare å vippe den opp igjen så virket alt som før.

Sånn er det å ha lite teknisk innsikt.

Ha en flott dag, med eller uten teknikken i orden.

tirsdag 29. april 2014

Dagstur på søndag. Del 2.


Her har vi kommet til Portør. 


De flotte plassene ligger som perler på ei snor.


Dette må være et flott sted til rekreasjon. Det er så stille og rolig der.


Nydelig!


Siste stopp for dagen var Kragerø.
Der hadde jeg aldri vært, men det blir ikke siste gang jeg drar dit.  


Onkel Oskar. Bra mat og hyggelig atmosfære.


Det var hus som sto på skakke i Krageø også.


Det siste bilde er mest for å vise hvor lite vind det var. Klare speilinger i vannet.

En flott dag, som viser hvor fint det er på Sørlandet når sola skinner og det er lite vind.
Ta en tur da vel!
Mange hyggelige mennesker også her.

Ha en strålende dag!





mandag 28. april 2014

Dagstur på en søndag. Del 1.


Kilsund

Søndag, knallfint vær, lite vind, bobilen på service. Hva gjør vi i dag?
Tar en dagstur! Vi kjørte for det meste små veier.


Og Kilsund var første lille stopp. Det er nydelig der. Et lite kryss, men en bensinstasjon og en matbutikk. Der får en kjøpt det en trenger eller har glemt.


Neste stopp var Tvedestrand. Flott her også, men virker litt utdødd.


Dette huset lå på brygga. Veldig skjevt. Men han pus så ut til å trives der.
Han sitter i vinduet i 2. etg.


Trengte maling også det huset.


Så var det en stopp på Hagefjordbrygga. Der var det et enormt anlegg for båter, samt en masse parkeringsplasser. Det var også en kafe, men den var stengt. Dette lå på Borøya.


Her er vi på "gamle Lyngørporten". Det heter ikke det lenger nå, men det var en veldig koselig restaurant der, men denne flotte utsikten.


Kaffe på sjåføren, og kald hvitvin på meg ble det her. Det lå nede på kaia ved Gjeving.


Her ser vi over til Nye Lyngørporten.
Flott der også, men mere "sjel" der vi var synes jeg. Noen satt på brygga og koste seg med is.
Vi så veldig mange som hadde shorts og kortermede trøyer i dag. 
Skikkelig sommerdag har det vært.
Helt herlig!


Del 2 kommer i morgen.










søndag 27. april 2014

Lørdag ettermiddag.


Kosekroken.

En deilig lørdag ettermiddag. Vi har vært og handlet med svigermor. Mannen har fri og vi kan bare kose oss. Dagens aviser er kjøpt inn med magasiner. Deilig temperatur på verandaen.

Men så kom jeg på den boka jeg kjøpte her en dag.

"Hevneren" av Jan Erik Fjell.

DEN måtte jeg begynne på. En tur i kjøleskapet. Fant litt god hvitvin.
Vips kosestund.
Spennende bok, herlig temperatur, stille og rolig. Og et glass hvitvin.
Himmelrike for meg.

Jan Erik Fjell har skrevet to bøker tidligere. Tysteren og Skyggerom. De har jeg også lest.
Han skriver krimbøker om politietterforskeren Anton Brekke som er fra Fredrikstad.
Det samme er forfatteren, og noe av handlingen foregår i nærmiljø der.

Veldig spennende.

Det er herlige bøker som jeg anbefaler!

Ha en fin søndag og kos deg med ei bok!

lørdag 26. april 2014

38 år siden jeg ble mor!


Min sønn 38 år i dag!

Så fort tiden går! Vi hadde ikke så mye penger, men vi fikk kjøpt en brukt barnevogn. Jeg husker andre hadde flotte broderte vogntepper. De var helt slette og fine. Jeg hadde et slags babypledd og det var alltid i uorden. Men gutten som lå oppi vogna, han var fornøyd! Alltid blid. Den gangen fikk vi ikke ta med barnevognene inn overalt. Den måtte stå på utsiden. Men da jeg kom ut fra butikken sto vogna aldri alene. Det sto alltid en eller annen og passet på og "snakket" gjerne med den lille.

Når han ble litt større og fikk være med inn i butikken, var det heller ikke noe problem. Hvis han forsvant så visste jeg hvor jeg kunne finne ham. Ved bladene. Aldri ved noen godterier. Men blader var han glad i. Forresten. Godterier. KUN på lørdag. Han hadde en hel bærepose full av godterier. Hvis han fikk noen godterier av besteforeldre eller noe i løpet av uka, så gikk det rett i bæreposen.
På lørdag ettermiddag spurte han om å få hente den, og så kom han slepende med den svære tunge posen. Da var det bare å spise til han ikke orket mer. Den posen ble aldri tom.

Men så ble det flotte tenner av det. Uten tilsetting av fluor!

Sunn mat og drikke på hverdagen, og brus og godterier på lørdag.

En annen ting var mat. I vårt hus fant vi ut at det er ikke noe som heter:" Jeg liker ikke!"
Hans far og jeg måtte gå noen runder med oss selv, men de tingene vi ikke likte måtte vi bare venne oss til. Var vi på restaurant så nyttet ikke å be om "Barnemeny". Nei, det er jo bare pølser, hamburgere og pommes frites. Det var billigere på et gatekjøkken. Skulle gutten være med å spise på restaurant så fikk han velge på den vanlige meny.

En gang vi var på restaurant så sa han at det var det sammen hva han fikk til hovedrett bare han fikk snegler til forrett! Det sto ikke på menyen, men de fikset det for ham. Aldri brus heller. Det måtte være eplejuice eller noe i stettglass! Hans valg!

Men i dag så lager han en masse flotte retter og spiser alt!

Ingen problem.

Gratulerer så mye med dagen Tommy!
Jeg er glad i deg.







fredag 25. april 2014

Vår, Sommer og båt


Det er ikke mange som har råd til en sånn båt.


En sånn kanskje?


Eller denne her?


Hvis du ikke har råd til å kjøpe egen båt, kan du kanskje får være med noen som har båt?
Her er det makrellfiske på gang. Det er veldig spennende å se hvor mange fisk som biter på kroken.

Vi går en fin tid i møte. Med vår og sommer. Masse trafikk på vannet.
Både ferskvann og saltvann.
Får håpe at de som liker seg på vannet får noen turer ut for fiske og rekreasjon.

Ha en fin vår og sommer!




torsdag 24. april 2014

Gammel eller endelig kommet til fornuft?


Forkle

Har jeg blitt gammel, eller har jeg endelig kommet til fornuft? Sist jeg var på Gran Canaria fikk jeg dette forkle i gave. Har egentlig vært på jakt etter et forkle en stund. Men synes dette var litt fint, og så fikk jeg det jo i gave!

Det blir ødelagt så mye klær når jeg lager mat. Spruter fett og søler litt med forskjellige ting, og det er ikke noe gøy når en må vaske det samme hele tiden eller kaste for en ikke får vekk flekkene helt?

Så nå har jeg altså begynt med forkle når jeg lager mat.

Kanskje jeg skulle begynne med smekk også? 
Jeg har jo litt av et "brett" som maten lander på. Husker både min mor og min mormor hadde samme problemet. De hadde samme størrelsen på "brettet".
Særlig sauser og supper ender der.
Da jeg jobbet hadde alle trøyene mine flekker på det samme sted. Men det er vel å dra den vel langt. Får holde med forkle.

Og på jobben der brukte vi forklær når vi laget mat!

Kanskje det ikke er så dumt? Og så er det vel litt mer "profesjonelt" med matlagingen.
Alle proffe kokker bruker forklær. Og de ser ikke ut når de kommer til vask!

Kanskje jeg er litt smart likevel!

Ha en glad dag med matlaging! Med eller uten forkle!





onsdag 23. april 2014

Langtidsstekt lammesteik.


Lammesteik

Lammesteika ble tatt opp av fryseren flere dager i forveien og tint i kjøleskapet. Så tok jeg det ut og la det på benken ca en time før det ble satt i ovnen.
Steketemperaturen ble satt til 80 grader.
Mens ovnen fikk sin temperatur, kuttet jeg grønnsaker i en langpanne. Gulerøtter, løk, hvitløk, paprika. Tok det jeg hadde i kjøleskapet. Ville gjerne hatt noen flere rotgrønnsaker, men det får jeg ta neste gang.
Malte litt rosmarin, persille, litt basilikum og noen hvitløkfedd. Steika ble gnidd inn med dette, samt salt og pepper. Så fikk den et steiketermometer og ble satt i ovnen. 
Der skal den stå i noen timer. Ca 8 timer, tenker jeg. Kjernetemperaturen skal bli ca 66 grader.
Så nå kan jeg finne på noe annet i mellomtiden.

Når lammet hadde 65 grader satt jeg ovnen på grilling. Tok ut lammet og silte fra grønnsakene. Grillet lammet 3 - 4 min. på hver side. Tok den ut av ovnen og pakket den i grillfolie og et håndkle rundt det igjen. Laget saus av krafta. Tilsatte fløte og en skvett med solbærsaft. Litt soyasaus samt salt og pepper. Hadde i litt maisennamel til å tykne sausen.

Poteter har jeg denne gang skrellet, og dampet brokkoli og gulrotstaver sammen med potetene.
Grønn aspargestopper ble kokt litt i vann med salt, og så dampet videre med litt smør.
Strødde litt revet parmesan på toppen av de.


Det smakte aldeles utmerket. Vi ble meget mette begge to.
Sausen gjorde det ektra godt synes jeg.

Det går an å spise lam utenom påske også. Smaker like godt.

Ha en flott dag. Med eller uten lam.








tirsdag 22. april 2014

Alene i påska.


Pollen i Arendal

Det er mange som sliter med ensomhet i påska. Ikke alle har familie og venner i nærheten. Jeg hørte på radioen en dag at det var flere som sliter med ensomhet i påska enn til jul. 
Det er mange helgedager hvor butikkene har stengt.
Mange drar til familie og venner i hytter og hus.


Det er alltid godt å ha noen å snakke med.

Så tenk litt på alle de som sitter alene i påska. Ring for en prat. Ta en tur eller inviter på litt mat.
Det kan være lite for deg, men bety veldig mye for den som sitter alene.

Påsken er over for denne gang, men noe å tenke på likevel?

Ha en god dag!






mandag 21. april 2014

Påskevær


Havsøya i Arendal

Denne påsken har det vært fantastisk flott vær. Var en liten tur på Hisøya 1. påskedag og tok noen bilder.


Rene sommeridyllen.


Folk satt ute i solveggen og koste seg, mens flere båter gikk forbi.


Sånn har flagget hengt i dag. Nesten ikke leet seg.
Og bjørka har vokst så en nesten kan se at det gror.

Jeg har sett mange i kortermede trøyer og flere i shorts.
Det er nesten sommerstemning.
Deilig!

Ha en flott dag!

søndag 20. april 2014

Bypåske


Gult er påskens farger.


For mange er påsken er viktig kirkehøytid.


For mange andre er det koselig å gå på byen og ta en kald pils.


Gresk restaurant ved Pollen i Arendal


God mat og god drikke.

Når det er så flott vær som vi har hatt i Arendal i disse dager, er det veldidg koselig å kunne gå på uterestaurant med ei veninne. Ta en kald øl, drikke litt vin. Spise litt god mat. Se på folk. Prate. Le. Mimre. Bare kose seg i sola. Det betyr veldig mye.

Så du som ikke har hytte på fjell eller sjø. Ta deg en tur til byen.
Kjempekoselig!

Ha en flott dag i sola! Og fortsatt God Påske!






lørdag 19. april 2014

Bøker!


Bøker!

Tror det er noe av det viktigste i mitt liv. Jeg har alltid vært glad i bøker. Da jeg var yngre så syklet jeg tvers igjennom Fredrikstad by og lånte bøker på biblioteket. Flere i slengen. 
Da vi skulle flytte fra huset her i Arendal og inn i denne blokka fikk jeg nesten sammenbrudd. 
Tenk om jeg ikke fikk med BØKENE mine?
I huset hadde jeg tre vegger med bøker. På nederste hylle var det noen leksikon og diverse som ikke var helt aktuellt lenger, så de gikk på loppemarked. Vi har Wikipeda på nett nå. Og noen andre "nyttige" bøker som også var gått ut på dato. Noen bøker ble sendt til Gran Canaria, til stor glede for de som bor der nede. Noen ble gitt bort her i byen. Men heldigvis, de aller fleste fikk jeg plass til i hyllene. De må stå dobbelt for å få plass, men det får heller være sånn.


I bobilen har vi hatt en egen skuff til bøker, men siden vi hev ut TV så tror jeg at den plassen rommer litt mer bøker. Vi har gått over til å kjøpe mere pocket. De fleste bøkene kommer ut i pocket. De er da rimeligere, pluss at de veier mindre. Må tenke vekt i bobilen. Vi prøver også å samarbeide med hvem bøker som skal med. Krim leser vi begge to.

Så ha en bokglad dag! Har du ikke noe særlig bøker? De har massevis på biblioteket.
Noe for envher smak!

Ha en leseglad dag!



fredag 18. april 2014

Aalborg by


Aalborg er en herlig by. Et sted som vi nordmenn har valfartet til i mange år. Vi ville ut og spise og denne gang gikk vi til Spisehuset Kniv og Gaffel.
De fleste spisestedene i Aalborg har tilbud på 2-3 retters middag. I prisklassen 130 Dkr til 300 Dkr.
Det aller meste er greit. For å sitere min bror: "What du expect for 10 dollars?"
Med andre ord. Du får hva du betaler for.

På vår meny var det. Rekecocktail, Biff med bearnaisesaus og is eller irish coffe til dessert.

Smakte greit den.


Sånn har vi ikke i Norge!


Jomfru Anesgate er vel den gata som er mest kjent i Aalborg.


Litt annen pris enn i Norge.


Og dette er restaurantpriser?


Ja. Ikke dyrt.


Dette er vel hva en kasse øl koster i butikken hjemme?

Men det er ikke bare mat og drikke i Aalborg. Som jeg har skrevet om på bloggen tidligere har de en koselig Zoo, masse små butikker, museer, kunst. Bademuligheter. Ja, det er en allsidig by.
Kan anbefales. Har vært her mange ganger, og kommer stadig tilbake.

Ha en flott dag, med eller uten rimelig mat og drikke!







torsdag 17. april 2014

Aalborg Zoo 2


På savannen er det rolig.


Flotte dyr med pysj!

En fin flokk!

Giraffer er høye, ranke og flotte!

På nært hold.

Første gang han klappet en giraff. Det var en unge som var litt nysgjerrig. Skjønn!


En av mine favoritt dyr! Han er på jobb.


Denne er på avspasering.


Familie ydyll. Ta vare på hverandre. Det er viktig!


Aalborg Zoo er en fin plass. Til å gå rundt og se på dyra, sitte å slappe av, picnic. Bare kose seg.
Vi betalte 150 Dkr pr person for å komme inn. Vel anvendte penger synes jeg.

Så dette kan jeg anbefale.

Ha en dyrisk fin dag!